Categorie: Stage

Through the newsletter and on our website readers of GRANDE.be are kept up-to-date about novelties in the tourism sector, but we also try to inspire our readers for their future travels. 

Our reporters go on press trips to explore new destinations and share unique experiences with our readers. Last week I had the chance to explore the Flemish region ‘het Brugse Ommeland’ for three days together with reporter Phebe. Our press trip was organised down to the last detail by the staff of Westtoer.

Onze persreis werd georganiseerd ter gelegenheid van de opening van het nieuwe toeristisch project “De middeleeuwen op je bord”. Een project van Westtoer en foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh dat je aan de hand van een interactieve fietstocht en heerlijke streekgerechten terugkatapulteert naar de middeleeuwen. 

We had three days to explore this beautiful region. On a sunny Thursday morning, the director of the Zwin National Park, Ina De Wasch, gave us a warm welcome to ’the international airport for birds’. We were introduced to the interesting story of migratory birds and visited the interactive exhibition. During a guided tour through the Park and on the Zwin Plain, we learned more about the origins of the park and the various birds, animals and plants that are found here. 

Guide Peter and director Ina also told us with pride about the many storks that return to the Zwin National Park in winter after their journey to the South. By means of small cameras placed on the backs of the storks, they can follow their journey here. This way, we don’t only learn about the dangers the storks encounter on their journey, but we also learn how far these birds travel. Last year, the stork Murshid even crossed the Sahara and reached Mali. This winter, he returned to his home port, the Zwin National Park. 

Vrijdag trokken we er met de e-bike opuit in het Brugse Ommeland. Tijdens een toch van meer dan 60 kilometer kwamen we langs prachtige plekjes en maakten we ook kennis met de VR-kijkers. Langs de fietsroute van de ‘Verdwenen Zwinhavens’ staan verschillende VR-kijkers opgesteld. Het Brugse Ommeland was in de middeleeuwen gekend om zijn vele havens. De VR-kijkers vertellen je het verhaal van de middeleeuwse belangrijke zwinhavens van onder meer Damme en Sluis. 

Daarnaast werden we ook via een culinaire weg meegenomen naar de middeleeuwen. Voor dit nieuwe toeristische project sloegen vele ondernemers uit het Brugse Ommeland de handen in elkaar en creërden nieuwe streekgerechten met producten die hier in de middeleeuwen reeds aanwezig waren dankzij de vele overzeëse handel. Foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh vertelde ons dat “deze hutsepot aan smaken” het verhaal van de ‘Verdwenen Zwinhavens’ prachtig samenvat. De handel leidde niet enkel tot een mengelmoes van culturen in deze streek, maar zorgde ook voor vele exotische invloeden in onze gerechten. 

Thanks to this inspiring press trip, I didn’t only gain a lot of product knowledge about this beautiful region, but I also realized that the tourism sector in Belgium is so much more than one would think at a first glance. 

This press trip has truly opened my eyes and reminded me once more why I want to work in the tourism sector with a lot of passion. 

Your role is to use a needs analysis to find out what the customer wants in order to propose the the ideal holiday. The needs analysis is carried out on the basis of
various questions such as: When would you like to go on holiday? Who is coming with you? What is your budget? Do you have a particular destination in mind? What do you like to do on holiday? Where have you been on holiday in the past?

The NIVEA principle (Niet Invullen Voor Een Ander) applies here. As a travel agent, you should not put yourself in the place of the customer and act according to his wishes. It is therefore advisable to regularly ask the customer for feedback in order to verify whether you are looking in the right direction.

Daarnaast is het ook belangrijk om voldoende productkennis op te bouwen zodat een bepaald product met veel zelfvertrouwen verkocht kan worden. Wanneer je de klant kan enthousiasmeren, begint hij of zij al te dromen van de ideale vakantie die jij voor hem hebt uitgestippeld. Daarnaast kan je ook aan upselling doen door ancillaries (huurwagen via Sunny Cars, reisverzekeringen, luchthavenvervoer, Deluxe service) voor te stellen aan de klant waardoor hij/zij zonder zorgen op vakantie kan vertrekken.

Mijn stage bij TUI Leuven was top! Ik werd vanaf het begin zeer warm onthaald door de fijne mensen waarmee ik 4 maand mee mocht samenwerken. Ik mocht altijd alles vragen, nooit reageerden mijn collega’s lastig als ik een vraag stelde. Daardoor is het mogelijk om heel zelfstandig te werk te gaan, wat heel leuk is. Het is dan ook met pijn in mijn hart dat ik afscheid moet nemen binnenkort van deze topmensen.

In Belgium, there has been a lot of confusion about the arrival of cruise ships. However, I chose to have my internship in this sector because, after my graduation, this is the industry I want to end up in. My dream is to work on a cruise and sell, recommend, and organize excursions for the passengers on board of the ship. An internship at De Buck Agency therefore seemed the perfect place to gain insight into the unique cruise industry. De Buck Agency is a family business specialized in designing group holidays, events and congresses and excursions for cruise passengers as a Destination Management Company for Belgium, The Netherlands, and a part of France.

The tasks at De Buck would normally consist of preparing cruise calls. This includes creating guide briefing letters, planning overview, checking reservations, and preparing other materials. In addition, I would also be on the quay to accompany the arriving cruise passengers and support them with their questions. But as everyone knows, these are not normal times at all.

Natuurlijk viel een groot deel van deze taken in het water doordat er door de Covid-19 situatie geen aankomende cruisepassagiers waren. Hierdoor was het een beetje zoeken naar wat de mogelijkheden waren. Toch kan ik zeggen dat ik tot nu toe een interessant parcour heb afgelegd. Ik heb o.a. een document opgesteld met informatie rond verschillende rederijen waaronder de grote zoals Dinsey Cruise Line, MSC en Royal Caribbean maar ook kleinere maatschappijen zoals Residensea en Semester at Sea. Daarnaast heb ik ook de laatste trends & ontwikkelingen binnen de cruisesector geanalyseerd en uitgeschreven. Uit dit onderzoek bleek dat veel maatschappijen kozen voor duurzame excursies. Hiermee ben ik aan de slag gegaan en ben ik op zoek gegaan naar mogelijk duurzame activiteiten. Zo heb ik sighjogging ontdekt. Dit is een opkomende activiteit in steden zoals Brussel, Antwerpen en Amsterdam waarbij toeristen door de stad joggen en uitleg krijgen over verschillende hotspots en toeristische attracties. Met enkele organisatoren heb ik contact mogen opnemen en hun contactgegevens mogen opslaan in de database.

Door dit aangepast takenpakket heb ik een andere kijk gekregen in de cruisewereld. Dit doet me beseffen dat flexibiliteit zeer belangrijk is en dat ik nog meer gebeten ben door deze unieke wereld.

In deze blog neem ik jullie mee op reis door Finland. Dit is tegelijkertijd ook mijn reis tijdens mijn stage, enjoy!

Ik ben Annabelle en ik ben 3de jaar student Toerisme & Recreatiemanagement. Mijn stage duurt in totaal 16 weken lang en deze doe ik bij Nordic in Londerzeel. Nordic is een touroperator die Scandinaviëspecialist is en marktleider van België is. Voor deze stage was ik helemaal niet thuis in Scandinavië en dus was deze stage een hele grote uitdaging. Zowel op vlak van wat het werk zou inhouden als voor de bestemmingen zelf was het een grote uitdaging voor mij omdat dit helemaal nieuw was. In het begin heb ik zeer veel opleidingen gekregen en moest ik mij vooral inlezen over Finland. Mijn hoofdbezigheid is Finland voor mijn volledige stageperiode. Toen ik Finland beter heb leren kennen kon ik beginnen met het echte werk. Ik heb een volledige concurrentieanalyse uitgewerkt om het onderdeel Finland zomer te vergelijken met de concurrenten. Hieruit volgde een conclusie. Na deze conclusie ben ik verder gegaan met het werken rond Finland. Ik heb een trendanalyse uitgewerkt en bekeken aan welke trends Nordic nog zou kunnen werken.

After this task, I already had a very large file with a lot of information in it, but still I started looking a little further. I started looking for new partners. I searched for new accommodations and also for special lodging accommodations. I also looked for new excursions. The reason for this is to look for possible new partners for production summer Finland 2022. Finally I have worked out 2 new trips. The first one with theme ‘sustainability’ and as second theme ‘special accommodation’. So these are 2 new proposals to possibly add to the list for Summer Finland 2022. Besides this very big task I have certainly also received some smaller tasks such as: entering excursions into their new app, contacting possible new partners,…

Nordic is zeker een stageplaats die ik zou aanraden. Je wordt er heel vriendelijk onthaald, je leert veel bij en je verdiept uzelf in dit soort werk en deze bestemmingen. The colleagues and the atmosphere in this company make you feel welcome right away. All this together makes for a very good atmosphere.

My journey through Finland may have ended but the travel itself never stops. Let the new journey begin.

It’s Monday morning, as I casually roll onto the Abattoir site on my bike. I can’t help but notice people looking at me. I smile toothless and nod, the classical white guy greet. I’m still not sure if people are starting to recognize me or they’re just laughing at my cowboy hat. I’m hoping it’s the first but it’s probably the latter. In any case I made someone smile so I still count that as a win. I arrive at the service elevator and take it up to the 2nd floor where I arrive at the farm. Passing the seeding- & germination station, I greet some other interns and push on through the glass corridor, a 40-meter-long corridor in between the pisciculture and tomato greenhouse. I love passing through this glass hallway. On the right I can see a couple of thousand plants with shiny cherry tomatoes pushing towards the sun, fighting to get as much light as they can. A bit like people who rush to the terraces after work to get a good couple of hours of vitamin D in their system before going back home. On my left I’m passing the bio-, and drum-filter of the pisciculture. These ‘boyzz’ make our whole operation possible. They turn the ammonia in the fish waste into nitrites and then into nitrates, our core nutrient provider for the hydronic system in the greenhouses. Yeah, we grow tomatoes with fish-poop, and they’re bloody delicious, the tomatoes 😉 Some people react a bit shocked, even disgusted at first when I explain the system to them. But this feeling fades as soon as I remind them that most of our food is fertilised with cow manure. I’ll take fish over cow poop any day mate, and so should you. Pardon my French. And pardon me some more because…

Une fois arrivé à la ferme, je salue mes collègues au bureau et je me dirige vers l’espace événementiel, où je prépare un déjeuner VIP pour quelques investisseurs potentiels. Notre fondateur et architecte du projet, Steven Beckers, amènera quelques clients pour visiter sa ferme pilote. Steven est spécialisé dans l’architecture “cradle-to-cradle” et la conception circulaire, ce qui se reflète dans la conception de notre ferme. Nous récupérons la chaleur produite par les systèmes de refroidissement de l’abattoir pour chauffer nos serres et l’eau des bassins de pisciculture. Cela nous permet d’économiser beaucoup d’énergie et, à ce propos, nous utilisons des panneaux solaires pour alimenter la plupart de nos installations de production. De plus, nous utilisons les eaux de pluie et les eaux souterraines pour tous nos besoins en eau. Peut-être pas tous nos besoins en eau, car je servirai de l’eau SPA en bouteille pendant le déjeuner VIP. Pour cette occasion, j’ai besoin de trouver un chef qui peut venir à la ferme pour préparer quelque chose de fantaisiste et de savoureux avec tous nos produits : c’est-à-dire 4 variétés de tomates, 4 types d’aubergines, quelques variétés de piments, nos herbes aromatiques et enfin mais surtout, notre merveilleuse truite arc-en-ciel. Le défis du chef et de préparer un déjeuner exquis qui convaincra les gens de la haute qualité des produits cultivés sur un toit en ville. Je suis déjà convaincu que l’agriculture urbaine durable est viable. Et même si nous avons encore un long chemin à parcourir, je serai heureux de faire partie de ce voyage vers l’avenir.

In mijn derde en laatste jaar kreeg ik de kans om gedurende 16 weken stage te lopen binnen de toeristische sector, om zo alles wat ik tijdens deze drie jaren heb geleerd in de praktijk omzetten. Wij, de studenten, krijgen een lijst met verschillende bedrijven. Toen ik deze lijst zag, wist ik meteen waar ik mijn stage wilde doen. Ik had het geluk dat het wederzijds was en dat het bedrijf mij direct aannam.

Commençons par le plus important. Actuellement je suis stagiaire au Festival de Flandre de Malines / Campine. Ce festival est un festival de musique classique, avec l’accent sur la musique vocale et religieuse. Au printemps, l’organisation se concentre sur la ville de Malines et la musique vocale avec le festival Lunalia. En automne, l’organisation se concentre sur la Campine avec le festival Musica Divina en mettant l’accent sur la musique céleste dans les abbayes et les béguinages.

Terwijl ik dit schrijf zou ik willen zeggen dat ik een geweldige dag heb gehad met mijn collega’s op kantoor, maar helaas is dat niet het geval door de huidige omstandigheden van Covid 19. Meestal moeten we vanuit thuis werken. Ook al heeft het niet echt invloed op ons werk, is het altijd fijn om omringd te zijn door de collega’s.

Durant la première partie de mon stage, c’est-à-dire jusqu’à début mai, j’ai dû aider à organiser le festival Lunalia. Par l’organisation, je veux dire : contacter les artistes afin d’obtenir le plus d’informations possible tout comme leurs allergies etcétéra. Nous faisons également leurs contrats, un planning et une fiche d’appel par concert. J’ai eu la chance de pouvoir participer aux répétitions et concerts. Malheureusement nous ne pouvions pas accepter de publique. À la fin des concerts, j’avais le devoir de remercier tous les artistes, leur envoyer les photos des concerts et en dernier leur demander les factures afin qu’on sache les payer.

Het tweede deel van mijn stage bestond uit het uitvoeren van verschillende kleine taken, zoals:

• het document locaties Mechelen aanvullen
• de adressenlijst voor de verspreiding van de brochures aanpassen/aanvullen
• opzoekwerk over verenigingen rond meditatie, tai-chi, yoga, qi-gong in de concertsteden in de Kempen
• opzoekwerk over de bedrijven / organisaties in regio Mechelen die een link hebben met Canada
• de concerten van Musica Divina 2021 in de back-office van de UITdatabank invoegen
• het overzicht van de flyeracties verder updaten
• promopakketten voor Musica Divina 21 maken en opsturen

La dernière tache de mon stage consiste à commencer à organiser le festival Musica Divina. Tout comme pour Lunalia, je dois prendre contact avec les artistes, demander les informations nécessaires et créer les documents nécessaires.

Ik zou deze stage zeker aanbevelen aan andere studenten, zeker aan studenten die later graag in de evenementensector wil werken. Het is een stage waar je veel verantwoordelijkheid krijg, en waar je veel dingen bijleer. Het is ook een heel leuke ervaring.

Sinds een 15-tal weken mag ik mezelf stagiaire noemen bij BoardX en ondanks de covid-19 situatie kan ik toch eerlijk zeggen dat het een geslaagde stage geweest is! Of is. Mijn laatste week gaat nu in, nog een weekje vertoeven in het enorm gezellige camp van BoardX, Pine Beach Paradise te Montalivet.
De voorbije weken zijn als een TGV voorbij gegaan waarin ik enorm veel verantwoordelijkheid en zelfstandigheid heb gekregen, top mensen heb leren kennen en in twee naburige landen heb gewerkt en geleefd samen met ± 15 collega’s.

Now, what should you imagine when you do an internship at BoardX?
In a nutshell: a very relaxed and informal working atmosphere, a varied range of tasks with the standard desk work interspersed with physical work, gossip as if you could be in the middle of a Gossip Girl season, helping with the build-up abroad (La Douce France and the panoramic Basque Country) including an apéro after each working day and a lot of independence in your work that they trust from the start.

From the very beginning, I was given a lot of independence in the package of tasks that Kelly, my supervisor at BoardX, had put together for me. Due to the Covid-19 situation, this package was slightly different than anticipated because teleworking was and still is mandatory. But I am especially grateful that my internship still went ahead with an adjusted package of tasks. Hereby: shout out to Kelly for making it a beautiful and successful internship!

Het takenpakket dat uitgeschreven was voor mij bestond uit het opmaken van brochures voor de family camps in Zarautz en Montalivet (van 0 tot een compleet bruikbare brochure), het mee helpen bedenken en ontwikkelen van de nieuwe student weeks Après Surf en Grad Fest, het schrijven van content teksten voor op de News pagina, het samenstellen van de O’Neill kleding pakketten, meehelpen een de opbouw in Montalivet en Zarautz en had er geen sprake geweest van de termen corona, reisverbod, bubbels,… had ik de hospitality mogen verzorgen tijdens de weken dat Bunkhouse gebruik zou maken van het terrein in Montalivet.

Ondanks dat telewerken de norm was tijdens mijn stage had ik toch geluk een paar dagen naar kantoor te mogen gaan in Leuven én vooral het geluk om de opbouw mee te mogen doen in Spanje en Franrijk voor een kleine 2 maand.

As a lover of an informal and familiar working atmosphere, independence and at the same time teamwork, alternating between home sweet home and beautiful foreign countries and varying between a desk job and physical work, I am extremely pleased that I was able to do my end-of-year internship at BoardX. And who knows, maybe I will stay here for a few more weeks in the summer as a monitor.

In het tweede jaar van de bachelor Toerisme-en-recreatiemanagement krijgen studenten de kans om de theorie in praktijk om te vormen en op stage te gaan. After much deliberation about the various internships, I ended up at Tourism Herzele, the tourist office of a rural municipality in the Flemish Ardennes.   Mijn taken zijn onder andere projecten en evenementen ontwikkelen samen met sympathieke collega’s.

The photo was taken at a meeting in which we work out future tourism projects in Herzele.

Na het eerste gesprek met de collega’s waar ik voornamelijk mee zou werken, Nicole Boxstael en Paul Kellens, heb ik al snel door dat ik bij mensen terecht gekomen ben die de gemeente er echt op vooruit wil helpen. I am happy to know that I will be surrounded by people who show a passion for their Tourism Department and the municipality of Herzele throughout my whole internship.

Despite corona, Paul has a lot of ambition to organize the event “De Molenfeesten 2021”. I immediately plunged into brainstorming about the concept of this event and then I started organizing the event.  De Molenfeesten zouden 14 augustus doorgaan aan de Buysemolen in Sint-Antelinks, een deelgemeente van Herzele. We hebben beslist dat we de identiteit van Herzele en de omgeving moeten doordrukken in de bedenking van het totaalplaatje van de Molenfeesten. Zo zouden we zo veel mogelijk lokale partners betrekken, lokale ambachten tonen zoals stoelenvlechten en kantklossen en een streekproductenmarktje op poten zetten.

In addition to organizing events, we digitize hiking maps and cycling routes, we keep in touch with the restaurants and B&B’s, we put together a treasure hunt for children, we manage the visits to the fortress of Herzele, etc.  De job van een medewerker in de dienst Toerisme van een kleine gemeente zoals Herzele is een job met veel variatie in.

Om alles in goede banen te leiden, wordt er regelmatig vergaderd met de schepen van Toerisme Heidi Knop, de cultuurbeleidscoördinator Jan Hermans, afdelingscoördinator Liesbet Crabbé, diensthoofd Paul Kellens en medewerkster Nicole Boxstael.

Stage lopen bij de toeristische dienst van Herzele is gelijk aan variatie en deel uitmaken van een tof team!