Auteur: elisa.guns@student.ehb.be

Als derdejaars student werk ik dit jaar als afstudeerproject rond het thema Brussel 2030. Samen met twee andere studenten, Mayssa en Ionía, hebben we een studie uitgevoerd naar hoe vrouwen zich voelen in Brussel. Hieruit konden we concluderen dat er nood is aan een meer gelijke en veilige stad voor vrouwen. Daarom willen we het project van Brussel als culturele hoofdstad gebruiken om bij te dragen aan een meer inclusieve en veilige stad voor vrouwen.

Suivre son instinct…

Mijn gevoel volgen is misschien wel het beste dat ik ooit heb gedaan. Ontdek mijn ervaring bij Hospitality Creators. Een liefdadig bedrijf met een passie rond gastvrijheid.

3, is aantal jaren dat ik op Erasmushogeschool heb gestudeerd.

40, c’est le nombre d’élèves avec lesquels j’ai pu partager mes cours, mes pauses déjeuner, mes voyages scolaires, mes travaux de groupe, mes rires, mon stress mais parfois aussi ma tristesse.

17, zijn het aantal docenten die me hebben bijgeleerd, mijn kennissen en vaardigheden hebben vergroot en in ons hebben geloofd.

24, est le nombre de semaines de stages que j’ai suivies. 

120, is het aantal kilometer per uur waaraan de snelheid van deze 3 jaren voorbij is gegaan.

Rien qu’en écrivant ces quelques lignes, la nostalgie fait déjà surface.

La petite Elisa d’il y a 3 ans a tellement évolué, tellement changé et tellement grandi. J’avais franchi les portes d’Erasmushogeschool étant timide, réservée et ayant peu confiance en moi. Aujourd’hui je quitte cette école plus épanouie que jamais, avec un bagage rempli de connaissance et de souvenirs.

Toi qui es en train de lire ce blog, tu es peut-être dans le doute ? Tu ne sais peut-être pas ce qu’y t’es destiné, ce que tu veux faire dans la vie ? Sache qu’on est tous passé par là… Alors un conseil que je peux te donner : suie ton instinct !

Mijn instinct heb ik gedurende deze 3 jaar gevolgd. Bij alle keuzes die ik heb moeten maken, waaronder de keuze om toerisme- en recreatiemanagement te studeren. En laat ik je iets zeggen… Ik heb er nooit spijt van gehad! Ook voor mijn laatste stageperiode, heb ik mijn gevoel gevolgd. Deze zei: ‘Waag je kans bij Hospitality Creators!’.

Nooit eerder heb ik met een bedrijf zoals hen gewerkt. Deze onderneming roept liefdadigheid op. Je bent hier geen stagiaire, neen, je bent meer dan dat. Je maakt werkelijk deel uit van de groep. Ze geven je de autonomie en de vrijheid om de taken te doen die je graag doet. Ze luisteren naar jou en houden rekening met je gedachten, ideeën en meningen.

Ben je een gedreven, autonoom, gestructureerd en leergierige persoon? Dan stemt je persoonlijkheid met de identiteit van Hospitality creators.

Een kop koffie in gezelschap met een geweldig team om het téléwerken gezellig te maken.

De A jusqu’à Z on m’a appris à crée des trainings autour de l’hospitalité au travail. Crée du contenu, des vidéos, des exercices et des PowerPoints, étaient les tâches initiales. Des exemples de trainings que j’ai créés étaient : le management de crise, le langage corporel, l’inclusion, la santé mental au travail et encore beaucoup plus. Après chaque travail, j’avais droit aux feedbacks constructifs de mes collèges. Grâce à eux mes trainings s’amélioraient. Je devenais de plus en plus fière de mon travail fourni.   

Training “WoW Service” gevolgd, te leuven.

Daarnaast moest ik ook op zoek gaan naar plaatsen om trainingen te organiseren, moest ik ideeën bedenken voor nieuwe trainingen. Vervolgens kreeg ik ook de gelegenheid om zelf enkele trainingen te volgen, en ten slotte kon ik mee nadenken over de marketing van hun toekomstig digitaal platform.

Hospitality Creators m’a donné les ailes pour prendre mon envole vers un nouveau chapitre. Alors merci à Hospitality Creators… Merci à Erasmushogeschool… Et merci à mon instinct.

Sors de ton kot et pars en voyage chez Erasmushogeschool !

Reis je graag, ben je creatief, curieus en ambitieus? Dan is Toerisme- en recreatiemanagement misschien wel iets voor jou! Erasmushogeschool is een ideale school die jou zal verrijken met zijn grondige kennis over de wereld. Daarnaast zullen ze je al de nodige vaardigheden en basissen geven om je zo goed mogelijk voor te bereiden voor je stages. In deze blog kan je alvast ontdekken waar ik op stage ben geweest!

Salut toi!

Voilà le moment tant attendu, l’heure de prendre cette fameuse décision à laquelle tu réfléchis maintenant depuis un bon bout de temps. Une décision qui, à mes souvenirs, n’était pas facile.

Je me prénome Elisa et j’ai 20 ans. Depuis toute petite la passion pour les voyages m’a été transmise par mes chers et tendres parents. A côté de cela, en secondaire, la géographie m’a toujours intéressée, ainsi que les langues et l’économie. Après quelques recherches, cela me paressait comme une évidence, la gestion du tourisme et des loisirs, à Erasmushogeschool, regroupait tous mes intérêts. 

Me voilà maintenant en deuxième année où le moment fatidique est arrivé : choisir un lieu de stage. Car oui, en deuxième tu auras l’opportunité de vivre ton premier stage. Une expérience qui t’enrichira et qui te fera grandir. Personnellement, je n’ai pas eu l’occasion de partir à l’étranger, due au Covid19. Cependant, j’ai eu la chance de trouver un stage incroyable qui m’a néanmoins donné un bagage rempli de souvenirs et de leçons de vie. Le lieu de stage duquel je parle s’appelle Domaine de Ronchinne. Tu en as déjà entendu parler? Il se situe au Condroz, à la frontière des Ardennes.

Ben je solidair, gedreven, verantwoordelijk, behulpzaam en meertalig? Dan is deze stageplaats misschien wel ideaal voor jou!

Domaine de Ronchinne is een hotel waar authenticiteit en simpliciteit centraal staan. Met een open hart zal de directeur en het professionele team je er verwelkomen. Gedurende 9 weken zal je officieel deel maken van de groep, verantwoordelijkheid en constructieve feedback krijgen.

De boodschap die ze me hebben meegegeven is dat er daar geen sprake is van hiërarchie. Alle afdelingen zijn in werkelijkheid aan elkaar verbonden. Ze hebben elk hun eigen belangen en verantwoordelijkheden. Gedurende mijn stage heeft de directeur me op verschillende afdelingen gezet om te zien hoe elk departement in elkaar zit. Hierbij heb ik leren inzien dat communicatie de sleutel is die zorgt voor een vlot verloop in het hotel. Zo kwam ik elke dag in contact met zowel de receptie, als de keuken, de kuisploeg, de coördinatie en de commerciële afdeling.

Les tâches importantes qu’on me confiait, étaient les suivantes : effectuer les check-ins et les check-outs, répondre aux mails et au téléphone, m’occuper de la gestion du restaurant, la vente des activités, m’assurer du bon déroulement des séminaires, créer de nouvelles activités au sein de l’établissement, …

Het team zal ook niet twijfelen om je zowel de mooie als de minder mooie kanten van deze job te laten inzien. Werken tijdens weekenden, boze veeleisende klanten met hun wensen, overuren en technische problemen zoals een internetuitval tijdens de check-in of het brandalarm dat uitgaat … Dat zijn nu eenmaal zaken die kunnen gebeuren. Het voordeel hiervan is natuurlijk dat je zelfvertrouwen groeit en dat je meer over de mensheid leert.

C’est ainsi que s’achève mon stage, la fermeture d’un chapitre mais le commencement d’un nouveau … et qui sait … A l’étranger ? Et toi? Es-tu prêt à partir en voyage chez Erasmushogeschool?