Mon stage dans le charmant et magnifique sud de la France

Een toffe en onvergetelijke stage in het zuiden van Frankrijk. In deze blog vertel ik graag meer over mijn ervaring

Op 20 april vertrok ik met de auto naar het zuiden van Frankrijk naar L’Ami Soleil Les Mûriers in Vendres-Plage. Na een rit van ongeveer 12 uur kwam ik de volgende dag dan aan en ging ik naar mijn bungalow. Een voor 4 personen die ik alleen voor mezelf kreeg.

De start van mijn stage

Tijdens mijn eerste dagen werd mij direct duidelijk dat het cliënteel heel divers is. Van Jonge gezinnen tot een koppel die gepensioneerd zijn. En dat ook de kennis van talen heel belangrijk is. Hoofdzakelijk zijn de gasten Franstalig maar er is ook een zeker aandeel Duitstaligen en Nederlandstaligen. Maar omdat het nog april was, was het ook nog rustig op het domein waardoor er genoeg tijd was om alles te leren kennen. 

Le travail que je fais

Les deux premières semaines ont surtout été réservées à la familiarisation avec tout ce qui se passe. Par exemple, ce qu’il faut faire au moment de la check-in ou de la check-out, les informations dont il faut s’assurer et tout ce qu’il faut apporter. Mais aussi la location de vélos et la vente d’autres produits. Mais aussi des tâches administratives comme la clôture des cautions faites par carte bleue ou par chèque. 

Mon temps libre

Pendant mes jours de congé, les dimanches et lundis, j’avais beaucoup de temps pour faire des choses. 

J’ai donc pu aller à Montpellier, Toulouse et Barcelone pendant mes week-ends de congé. Mais aussi des moments avec les collègues où, après une longue journée de travail, on mange ensemble au restaurant l’après-midi ou on boit un verre le soir. Mais aussi les dimanches où nous nous rendons ensemble à Béziers, la plus ancienne ville de France, pour boire un verre et manger ensemble.

Kortom als je zin hebt om een stage te lopen in een ander land met andere gebruiken en gewoonten waar je toffe collega’s hebt is Les Mûriers zeker een aanrader. 

Auteur: thijs.vannetelbosch@student.ehb.be

Hi, my name is Thijs, and I am 20 years old. I was born in the charming city of Leuven and I also work there as a receptionist in a hotel during weekends. Before I came to Brussels to study tourism, I first went to boarding school in Koksijde for 6 years, where I learned how to cook and had the opportunity to do an internship in a 2-star restaurant. In this two-star restaurant located in Uccle, 'Le chalet de la Forêt', I really learned what it is to maintain such a high level but also to enjoy the free moments. Because without enjoying the free moments, it is impossible to maintain this level. Apart from the fact that I love cooking and especially good food with an accompanying wine, I really love traveling with my parents I have already been able to go to a few countries such as Spain, France, Morocco and Kenya, and with friends I have also been on holiday to Budapest and New York. Where I also like to take my time to enjoy it. And to discover new things abroad, both food and culture. Because in my opinion enjoying life is still the most important thing.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.